青菜4元/斤，大蒜10元/斤……上海最近的菜价让部分市民有些看不懂。 一般来说，11月正是上海蔬菜供应充足、菜价走低的时候，但2016年的11月有些反常，许多市民表示“吃不起菜”。 11月15日，澎湃新闻记者走访获悉，上海的菜价已有所回落，但菜场商贩表示，大蒜还是卖不到，“论斤买的肯定没有了，就一个一个买。” 上海农产品中心批发市场表示，目前大蒜价格是2011年以来最高点。由于大蒜减产，市场供需发生矛盾，为投机炒作者提供了商机。11月15日，上海本地叶菜价格已经回落，但从外省市运进来的蔬菜价格还是高。 另外，上海市农委表示，已定下蔬菜生产底线：确保地产蔬菜日上市量稳定在8000吨以上，其中绿叶菜日上市量不低于4000吨。 “蒜你狠”归来 最近，上海市民安女士常常感叹大蒜“吃不起”。 “东余杭路菜场的菜价相对便宜，但是大蒜头这些天也要卖到10元/斤。唐山路菜场的菜价贵一点，大蒜价就要卖到13元/斤。我买一斤肉的价钱也就10元出头，今年 蒜你狠 的价钱又回来了。”安女士说，平常闲着的时候，她会在家附近不同的菜场闲逛。 11月15日下午，澎湃新闻记者来的上海双阳路菜场。“基本上没人买。我进货就差不多10元/斤。卖12元/斤，其实赚不到什么钱。价钱太高了我们也怕的，因为根本就卖不动。论斤买的肯定没有了，就一个一个买。也差不多要1.5-2元/个，这几年都没卖过这么高的价钱。我...
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随着我国农业现代化水平的不断提高，农产品持续丰收。但是，一直以来农民“靠天收”的局面仍然没有得到改观。丰收了，或出现“谷贱伤农”；受灾了，或“颗粒无收”。 如何改变这一现状？伴随我国金融市场的快速成长，金融业正联手打造“保险+期货”的创新金融服务，目前已经在多个农产品领域试行，并在保障农民收入方面取得了一些进展。 价格不断下行 丰产之年“谷贱伤农” 国内外粮食价格长期倒挂，进口粮食持续冲击国内市场，从长期上看，依靠国家进行价格补贴的方式，不仅使得市场规律无法正常运行，也造成我国农业综合竞争力无法有效提升。 如玉米，在2008年我国开始执行玉米临时收储之后，玉米收储价格持续上涨，玉米产量连年丰收，到2015年底，我国玉米临储量已经达到我国玉米一年的总产量。2016年，国家取消了玉米临储政策，玉米重回市场定价之后，价格从2015/2016年度临储价2000元快速下跌，甚至一度跌至1400元附近。而进口玉米到岸价格也仅为1500元左右。 如何破解市场化定价之后的生产与价格之间的博弈关系，不仅关系到农民的收入稳定，更是关系到维护我国农业可持续再生产及农业生产安全的关键问题。 “随着全球气候变化和我国市场化改革的深入推进，我国农业风险呈加大趋势，亟须进一步健全和完善市场风险管理机制。”农业部副部长屈冬玉表示。 “保险+期货”：帮助农民规避价格风险 过去几年，我国期货市场的快速...
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说起大农场农业，就不得不起到美国。作为农业发展的标杆，美国给人留下的印象是高科技、高收益、高效率农业的典范，如“美国农民一人种地3000亩”、“一个美国农民产粮150吨可以养活200个美国人”。这样的模式是否能在中国发展？然而，从国家到企业，很多大组织在投身农业的过程中，纷纷选择了大农场的模式，结果鲜见成功案例。大农场农业在中国为何水土不服呢？大农场模式所需条件1.地广人稀——大农场农业发展的最基本的条件。美国的耕地面积约占国土总面积的20％，为18817万公顷，人均接近0.6公顷。2012年美国的务农人口约占总人口的2％。到2010年，美国的农场约有220万个，农场占地面积为9.2亿英亩，平均每个农场的面积为418英亩。每个农场主平均经营400英亩的土地，约2400亩。每个农场的劳动力平均为1.6个。2.机械化程度高，大量高新科技在农业领域的应用。目前，美国农业机械技术已经开始向自动化和智能化方向发展，大量精准农业技术开始在播种、施药、施肥等领域产业化应用。3.农民要有较高的技术能力。美国农民普遍受12年义务教育，接受高等教育的比例超过30%以上，无论是农场主还是一般农民，都会操作使用各种复杂的农业机械。我国发展大农场农业存在问题1.地少人多。中国农业耕地总面积虽然占世界前四，但是人均耕地面积不足1.35亩，无法支撑大规模的大农场的发展。而且土地分布不均，耕地资源质量差别大。2....
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这两天美国大选吸引了全世界吃瓜观众的目光。为什么美国总统大选投票日选在11月第一个周一之后的第一个周二？美国总统大选日为什么定在11月初?这也和美国政策对农业的保护离不开关系。当然最终还是川普胜！为什么选第一个周一后的第一个周二?立法人员有两个原因不将11月1日作为选举日。第一，11月1日是诸圣日，也就是罗马天主教的弥撒日。第二，大部分商人当时习惯于在每个月的第一天做上个月的帐。国会当时显然担心前一个月经济上的成败可能会对投票造成不应有的影响！为什么定在11月初?美国在历史上大部分时期都是一个以农业为主的社会。立法人员因此考虑到，11月也许是农民和农业工人能够去投票站投票的最方便的时间。那时，秋收已经结束(春天是播种时节，夏天忙于田间的劳作和照料庄稼)，然而全国大部分地区气候还足够温和，使人们还能够在石土路上旅行。由于美国农村的大部分居民当时要走很远才能到达各县首府进行投票，周一被认为不太合理──这意味着很多人周日就要上路，而这与教堂活动和主日礼拜发生冲突。从保障农民投票权说起，美国在制定政策过程中，采取了全方位的农业保护政策。美国最初对农业的保护起源于20世纪30年代的经济危机时期。1929～1933年的美国经济危机，使美国农业、农产品和农民均受到严重挫伤。在此背景下，美国开始多次调整农业法案，出台了一系列支持和保持农业的政策。（一）财政扶持保障资金财政扶持政策。美国政府对农业的...
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国务院新闻办公室定于2016年11月3日（星期四）上午10时在国务院新闻办新闻发布厅举行新闻发布会，农业部部长韩长赋介绍《中共中央办公厅国务院办公厅关于完善农村土地所有权承包权经营权分置办法的意见》有关情况，并答记者问。 有记者提问：“三权分置”实施后，广大农户和新型经营主体都非常关心的是农业补贴在政策上会有哪些倾向？如何引导二者形成长期稳定的合作关系？农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇指出，通过培育新的经营主体，发展适度规模经营是大趋势，“三权分置”对农业政策，包括补贴政策都会产生深刻的影响。总的趋势是新增的农业补贴向适度规模经营的家庭农场、合作社等新型主体适度倾斜，比如建立担保体系或提供购置农机具补贴等。比如在东北地区，耕地比较多，新型主体经营面积大，购置农机具动辄需要几十万，甚至上百万，只靠一个家庭农场甚至一个合作社，一次性支付恐怕比较困难。就需要政府对他们进行支持。在这种情况下，适当地提高相关的补贴比例，也是必需的。农业补贴下一步的趋势，增量向新型主体倾斜，这是大方向。主要应当补贴在支持新型经营主体开展基础设施建设，特别是农业生产条件改善等方面。我们创造条件，促进新型经营主体和适度规模经营健康持续地发展，对建设现代农业、增加农民收入都会产生一系列的积极影响。 我再补充两个意思。第一，农业是基础产业。搞农业搞什么，为什么说是基础产业，是因为农业要为全国人民搞饭，要为...
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几乎国内所有的生态有机农业从业者都在抱怨政策不给力。的确，过去的几十年的中国农业发展可以称之为数量农业导向，在物资贫乏的年代，首先考虑的不是产品品质，而是能否有足够的食物生产供应。在这样的知道思想下，权利发展数量农业恐怕是改革开放初期的首选择。 然而，政策导向只是外部环境，把发展缓慢的原因归结到政策不给力只能算一种托词，中国生态有机农业的发展必须依赖于自身的进步。而中国有机农业发展缓慢，可能在于自身存在不少问题。有机农业发展路线选择错误 目前我们总结了四种有机农业发展中存在一些问题的路线，而这些路线或多或少的有着自身的缺陷。1、单纯的复古自然主义 崇尚全自然主义，从古代农耕技术中寻找解决现代问题的办法，以自然的名义拒绝使用现代科学技术，俨然成为一种时尚。这些流派注重自然和环境，忽略或忽视生产力的提高，更有甚者在生产中引入玄学。低产出、高成本、靠天吃饭成了这些农场的标签。这类农场作为一种社会行为无可厚非，也是部分人群选择的心灵归所，但是对于中国目前的生态有机农业以普及化生产为目的而言，低生产力的复古自然主义无法满足，大规模生产安全农产品，恢复...
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